Ёжики.ру

в четверг милый опять мне подлянку устроил, еще раз туда съездил и еще накосил... Заколебалась с ними бороться))))

грибов много в карлыке . на днях ездил грибы разные смотря с какой стороны горы подходить к ним

А мы на Лыс ездили. Полтора часа и опят полный багажник в машине. вкуснотень. Уже неделю ем, ещё посолила.

В этот год дефицит на кондиционеры и морозильные камеры. ) Сначала народ был при южной жаре, теперь - при обилии грибов.

А по дорогам на Кузедеево/Бийск и на Таштагол хороший асфальт, потому народу там по тропинкам бродит полным-полно.
Есть еще известные, но не столь посещаемые грибные места (там только почти одни опята растут): это дорога от пос. Чистая Грива до Увала немного далее в сторону Осинового Плеса.

Кстати, по поводу белых грибов. Один мой знакомый, который родом из европейской части (а именно - из Рязани), утверждает, что у нас в Кузбассе настоящие белые грибы (он называет их боровиками) не растут. Либо подберезовики, либо подосиновики. Ну, и их мутации. ))
Прав ли он, не знаю.

Еще как растут! Сам он ... мутация)))) (ну, или ему белый просто не попадался)

Если ехать в сторону Междуры, то по пути есть посёлок Подобас. Метров через 300 после мостика, будет поворот направо на технологическую, асфальтовую дорогу, едете до озёр - отстойников и вдоль их берегов собираем грибы. Полно Подосиновиков, подберёзовиков и прочей мелочи. Машину лучше ставить, на дамбе между двух озёр (спуск удобный)

Natalia_K писал(а):утверждает, что у нас в Кузбассе настоящие белые грибы (он называет их боровиками) не растут

Растут сами находили нынче у нас в Широком Логу. Коллега куда-то ездила (у нас же) ведерко 7 литровое насобирали. Настоящие белые, как на картинке на стр.2!

да грибы растут не по дням а по часам . два раза за неделю ездил за грибами и всегда домой не с пустыми руками приходил . правда второй раз уже больше червивые попадались . ну ничего было и много хорошиш

verchiklib писал(а): Растут сами находили нынче у нас в Широком Логу. Коллега куда-то ездила (у нас же) ведерко 7 литровое насобирали. Настоящие белые, как на картинке на стр.2!

Тогда в качестве неоспоримого аргумента буду посылать его на... Широкий Луг или Подобас.

Все, похоже, болеют грибной лихорадкой... Сегодня видела, как в сквере по ул. 25 лет Октября две солидные такие девушки в миниюбках рыли на газоне шампиньоны. На каблуках. Это про я про дам, а не про грибы.

Ездили в Костенково (пока безлошадные, на общественном), результат три ведра белых груздей (не настоящих, подгруздок), и три штуки рыжики. Уставшие, ноги болят...и завтра пойду! Хочу насобирать рыжиков!

verchiklib писал(а): Растут сами находили нынче у нас в Широком Логу. Коллега куда-то ездила (у нас же) ведерко 7 литровое насобирали. Настоящие белые, как на картинке на стр.2!

Так как грибы я начал собирать в детстве тоже в Европах (на деревне у бабушки), только в Тверской (тогда Калининской) области, то могу смело заявить - белые у нас растут самые настоящие, как и там, только попадаются реже (мне).
А боровиками в Кесовогорском районе звали подосиновики.
Вообще, местные названия грибов довольно разнообразны. Вот там же какие есть:
Лисички - зайчушки;
Свинушки - дуньки;
Подберёзовик - серяк;
Сыроежки - отварушки;
Чёрный груздь - юрень. Это что сразу вспомнил.
И так как собирать начал лет с пяти, то и до сих пор в грибах никогда не путаюсь, но и понятия съедобно-несъедобно остались в основном деревенскими.
Нет, я конечно верю, что валуи или там белянки вполне съедобные, но сам не собираю, разве что сильно попросят, есть всё равно не буду. Незнакомые грибы просто не беру.

Сергей-библиотекарь,

Свинушки -Коровники.
В нашей деревне так звали.
И очень вкусные грибы были,
сейчас ядовитые стали.

так ядовитые или вкусные?

Сердитый Бобер писал(а):так ядовитые или вкусные?

А это где собирать.
Возле дорог то ядовитыми могут быть....
Они вбирают в себя гадость хорошо,тяжёлые металлы..., свинец из бензина..

А мы нынче ели маринованные свинушки, очень даже вкусные.