Ёжики.ру

Можно есть муравьинные яйца и личинки жуков короедов.
Многочисленные прогнозы футурологов предрекают уже в начале следующего тысячелетия, то есть через 15 — 20 лет, массовый голод из-за глобального истощения почв, увеличения численности населения и последующего недостатка продуктов питания. В Эфиопии и Судане люди уже сегодня тысячами умирают от голода. Можно ли спасти человечество? Можно! Спасение носит название «энтомофагия», то есть поедание насекомых. Дело в том, что 90% всей биомассы на Земле приходится именно на насекомых. То есть резервы белковой пищи у человечества — немереные!