Чай в походе

Жыр он и есть жыр - жратва, блюда, рецепты..
Аватара пользователя
Макс
Ёжик с избушкой
Сообщения: 5878
Зарегистрирован: 03.05.2008 19:52
Откуда: Барнаул
Контактная информация:

Сообщение Макс » 05.06.2008 14:51

neuda4nik писал(а):а люблю каркаде
Холодный, в жару... Чудная вещь. Да и горячий вечером у костра тоже ничего.....:D
Мой финиш - горизонт....

Аватара пользователя
WAler
Ёжик-админ
Сообщения: 2210
Зарегистрирован: 07.08.2007 13:12
Откуда: Междуреченск

Сообщение WAler » 05.06.2008 15:03

neuda4nik писал(а):а что делать!?
ПОСАДИТЬ, и нам сказать где. :)

Аватара пользователя
Макс
Ёжик с избушкой
Сообщения: 5878
Зарегистрирован: 03.05.2008 19:52
Откуда: Барнаул
Контактная информация:

Сообщение Макс » 05.06.2008 15:28

WAler писал(а):
neuda4nik писал(а):а что делать!?
ПОСАДИТЬ, и нам сказать где. :)
Судя по второму названию каркаде - "суданская роза", далековато будет добираться.... :)
Мой финиш - горизонт....

Аватара пользователя
Vesna
Ёжик
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 27.03.2009 12:39
Откуда: Прокопьевск

Сообщение Vesna » 07.05.2009 12:00

А кто-нибудь занимался сбором "травы" не для чая, а для лечебных целей? Как ее правильно хранить в рюкзаке пока до дому не доехал?

Аватара пользователя
WAler
Ёжик-админ
Сообщения: 2210
Зарегистрирован: 07.08.2007 13:12
Откуда: Междуреченск

Сообщение WAler » 07.05.2009 13:52

Vesna писал(а):А кто-нибудь занимался сбором "травы" не для чая, а для лечебных целей? Как ее правильно хранить в рюкзаке пока до дому не доехал?
Желательно в льняных мешочках... Вести вверху рюкзака, на рюкзак не содиться. Хотя я обычно для чая беру. И в полетеленовых доезжает (на ночь мешки открытые).

А про лекорственными травами не занимаюсь, т.к. нет знаний... это целое искуство.
Собирать нужно в определенном расположении духа, босыми ногами, в натуральной одежде и т.д.
Для сбора лекарственных растений нужно знать: Место сбора - смотреть с какими растениями нужное растение растет, т.к. те влият на состав веществ в нем. Период сбора - рост, цветение, плодоношение. Нужно знать по лунным циклам, когда та или иная трава "в силе". Момент сбора - рассвет, закат, вечер, полдень, при лунном свете и т.д. А такие знания передаются только по наследству...
И тогда микродозы этого растения будут по-настоящему эффективно помогать людям... Но даже аптечная трава – лучше, чем совсем ничего. А собранная своими руками всяко лучше аптечной....
ВОТ.

HeadBanger
Ёжик-тролль
Сообщения: 1426
Зарегистрирован: 06.04.2009 11:13
Откуда: Запсиб
Контактная информация:

Сообщение HeadBanger » 07.05.2009 13:56

Vesna писал(а):А кто-нибудь занимался сбором "травы" не для чая, а для лечебных целей? Как ее правильно хранить в рюкзаке пока до дому не доехал?
пацаны с запсиба сушат на карематах и потом в коробках или пакетиках привозят, фасуют и т.д.
Ужасно много и сильно всюду подолгу сразу могу и буду...

Аватара пользователя
WAler
Ёжик-админ
Сообщения: 2210
Зарегистрирован: 07.08.2007 13:12
Откуда: Междуреченск

Сообщение WAler » 07.05.2009 14:04

HeadBanger писал(а):пацаны с запсиба сушат на карематах и потом в коробках или пакетиках привозят, фасуют и т.д.
Не надо, такая траффка там не растет... :lol:
ВОТ.

Аватара пользователя
Sergik
Ёжик
Сообщения: 581
Зарегистрирован: 06.09.2007 9:26
Откуда: Новокузнецк
Контактная информация:

Сообщение Sergik » 07.05.2009 14:08

WAler писал(а):Собирать нужно в определенном расположении духа, босыми ногами, в натуральной одежде и т.д.
прям феншуй какой-то :shock:

з.ы. книга такая есть "Зеленая аптека Кузбасса". там много всего интересно написано. что где как растет. как собирать, готовить и т.д. и т.п.
каждый сам себе выбирает компанию

Аватара пользователя
DiK
Ёжик
Сообщения: 462
Зарегистрирован: 19.03.2009 14:24

Сообщение DiK » 07.05.2009 19:59

А грибы никто не заваривает? Мухоморы например??? Вчера совершил просмотр научно-фантастической комедии-сериала "Тайга". Так там они правильный чай из мухоморов пили... :?:

Аватара пользователя
DiK
Ёжик
Сообщения: 462
Зарегистрирован: 19.03.2009 14:24

Сообщение DiK » 07.05.2009 20:01

HeadBanger писал(а): пацаны с запсиба сушат на карематах и потом в коробках или пакетиках привозят, фасуют и т.д.
Спалился пацанчик! Теперь все знают зачем ты на алтай собираешься, еще скажи, что коврик с собой брать не будешь...

ЗЫ: кста мы давно CH2-CH2 не пересматривали...

AWS
Ёжик-Шрайбикус
Сообщения: 3709
Зарегистрирован: 23.08.2007 22:12
Откуда: новокузнецк

Сообщение AWS » 07.05.2009 20:19

Монгольский чай.
Для его приготовления используют пожухлые прошлогодние листья бадана толстолистого. Они имеют коричневатый цвет и видом своим напоминают слегка глянцевитую кожу.
На 3-4 литра воды берут 10-15 листьев и опускают их в кипящую воду. Кипятят 5-7 минут. После снятия котла с огня настаивают еще около 15-20 минут.
Если в напиток добавить сахар, по вкусу он будет напоминать компот из сушеных яблок. Монгольский чай обладает фитонцидной активностью и тонизирующим свойством.

Курильский чай.
Для заварки используют верхние листочки и цветы лапчатки кустарниковой. По вкусу этот напиток напоминает хороший индийский чай с тонким специфическим ароматом, но заваривается он значительно дольше.
В народной медицине курильский чай используют при желудочных заболеваниях, дизентерии, расстройствах желудка. Применяют его как противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, для профилактики гриппа, при ангинах, стоматитах и для лечения сердечно-сосудистой системы. Это растение ценно еще и тем, что улучшает кишечную флору и обмен веществ.

Брусничниковый напиток.
Для приготовления напитка собирают листья брусничника — примерно 2-3 горсти на 3-4 литра воды. Их опускают в кипяток, но не кипятят, а примерно около получаса прогревают котелок у костра. Напиток готовят с вечера на утро, чтобы за ночь он настоялся. После настаивания напиток приобретает ярко-красный цвет и характерный приятный вкус. За счет содержащихся в листьях биологически активных веществ напиток имеет целебные свойства. Он обладает мочегонным действием, поэтому употреблять его на ночь нежелательно.

Тонизирующий напиток "Ергек".
В 3-4 литра кипящей воды всыпать половину кружки спелой жимолости. Кипятить ягоду 10-15 минут пока она не полопается. Затем добавить 10-12 листочков саган-дали, большую горсть верхних листьев и цветов лапчатки кустарниковой и прокипятить напиток еще 2-3 минуты. После чего сдвинуть котел с огня, добавить порезанный тонкими пластиками корень родиолы розовой (величиной с половину большого пальца руки) и 8-10 листьев черной смородины. Всыпать 5-7 столовых ложек сахара, дать напитку настояться и остыть.
Напиток обладает выраженным тонизирующим действием. Не следует употреблять его в больших количествах, а также людям, страдающим резко выраженной психической возбудимостью и во время лихорадочных состояний, гипертонических кризах.

Питание и ведение хозяйства в туристском походе: Метод, рекомендации / А.П. Суханов, Краснояр. гос. ун-т. Красноярск, 2003. хх с.

Аватара пользователя
boriskin
Ёжик
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 19.04.2009 20:56
Откуда: Прокопьевск - Кемерово - Новосиб - Канада

Сообщение boriskin » 07.05.2009 21:40

Сергей-библиотекарь писал(а):А если готовить неохота, добавляю туда по тибетскому рецепту молоко(сгущ.), топлёное масло (можно ещё ячменной муки) и получается в одной кружке и попить и поесть. Соль только не ложу, в Тибете ещё соль кладут.
И специи.

Мы обычно берем с собой зеленый чай и кофе...
В чай - что в окресностях лагеря есть - то и азвариваем, от ягод и листьев до корней.

HeadBanger
Ёжик-тролль
Сообщения: 1426
Зарегистрирован: 06.04.2009 11:13
Откуда: Запсиб
Контактная информация:

Сообщение HeadBanger » 08.05.2009 8:48

DiK
СН2 - СН2 давно несмотрели это точно...
Для любителей же мухоморчиков засоветую фильму кена рассела "Другие ипостаси"
Ужасно много и сильно всюду подолгу сразу могу и буду...

Аватара пользователя
Шурик
Ёжик
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 03.07.2008 13:04
Откуда: Новокузнецк

Сообщение Шурик » 08.05.2009 13:18

Как замену чаю очень хорошо практиковали разные компоты. В июне хорошо идет курага и разные сухофрукты. В августе с собой можно ничего не брать. И так все растет.

Аватара пользователя
asovetov
Ёж в законе
Сообщения: 5877
Зарегистрирован: 25.07.2007 13:43
Откуда: Москва-Кемерово

Сообщение asovetov » 08.05.2009 14:20

Берендейка писал(а):
Сергей-библиотекарь писал(а): А если готовить неохота, добавляю туда по тибетскому рецепту молоко(сгущ.), топлёное масло (можно ещё ячменной муки) и получается в одной кружке и попить и поесть. Соль только не ложу, в Тибете ещё соль кладут. Кирпич большой, ещё лет на несколько хватит, а там видно будет. А на Байкале такой чай только в одном месте попался, в посёлке Турка (с ударением на а).
Такое варево популярно у тувинцев. Называется "толкан". Говорят страшно энергетическая штука - после одной кружки можно весь день по горам скакать :D
По закону сохранению энергии ( он распространяется на туризм) в 100граммах пищи не может быть больше 800 ккал. (это чистый, 100%жир) Если 100% белок и ли углеводы, то 400ккал.
Так что заварки надо будет навернуть грамм 600, чтоб ы скакать целый день! :D
Пешеходник.
Прямо семь, в обход четыре.

Ответить

Вернуться в «ЖЫР»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей