Грыбы

[verchiklib]

Всегда считала настоящими грузди те, что растут в Прокопьевской тайге

[mesier]

Не правда!!! Грузди у нас растут самые настоящие и черные и белые!!! Это белые - сегодняшние, черные в те года собирала тоже.

Самый натуральный подгруздок!
Груздь настоящий слегка мохнатый по краю шляпки и выделяет млечный горький сок на срезе. Он столь же ценный как белый гриб и довольно редкий.. Для номенклатуры в советские годы заготавливали именно их - белые и настоящие грузди.

[verchiklib]

Замечу, что мохнатые снизу с млечным соком растут у нас в окрестностях Междуреченска, у них еще горький вкус. Они не редкие, места знать надо .
А вот в Прокопьевском районе в тайге растут грузди, как на моем фото. Они не горькие, не мохнатые снизу и млечного сока у них нет. такие же грузди продают на Кемеровской трассе ежегодно. Они мне больше нравятся чем междуреченские.

[андроша]

Ирискины грибы вообще, на волнушки похожи

[ириска]

Ирискины грибы вообще, на волнушки похожи

Не! Не! Не! - эт не волнушки, просто они уже моченые или просто свет так упал. Точно как у verchiklib на фотографии.

[Tordena]

Все, завтра буду готовить, во я читаю этот рецепт и уже представляю, как это все будет вкусно.

[AWS]

... в Москве грибной сезон начался...

[Fallout13]

Сегодня ходил по маслята. Это просто безумие какое то - грибов море, нарвал один с полведра (раньше считал набрать на маслят на жареху - уже не плохо), все грибочки не больше пятирублевой монеты - красота!

[neuda4nik]

уже запарились их косить
надо лисичек вот ещё найти
белых находил
груздей белых мохнатых тазик собрали
а маслята задолбали уже - третья волна пошла

[Fallout13]

какой садомазохист нарвал левый тазик .
Сижу тут мучаюсь с трехлитровой кастрюлей (ну нету большей )... итого получилось 4 литра вареными, для меня рекорд.

За белыми я не успел, когда с работы вырвался уже отходить начали - грибов дофига но все червивые, расстройство одно.

PS
А лесички как сохраняете на зиму? Я пробовал морозить - не понравилось, и вкус поменялся и горчинка появилась.

[neuda4nik]

какой садомазохист нарвал левый тазик .
А лисички как сохраняете на зиму? Я пробовал морозить - не понравилось,
и вкус поменялся и горчинка появилась.

это я - всё в одну каску косил - пока у пакета ручки не оторвались
потом дома сидел чистил их - упарился
а лисички я на зиму не готовил - просто жарили их и на стол
может их можно солить в банки - надо погуглить

[олеган]

А лесички как сохраняете на зиму? Я пробовал морозить - не понравилось, и вкус поменялся и горчинка появилась.

Просто пережариваешь и горячими в банки закатываешь, только без лука, а то испортятся. Зимой в картошечку жареную добавить самое то!

[Aleks_андр]

Просто пережариваешь и горячими в банки закатываешь, только без лука, а то испортятся. Зимой в картошечку жареную добавить самое то!

Кому нужны лисички? За Усинским их оч. много. Я нарвал 2 ведра раза три и ничего не придумал умнее, чем
раздать соседям и друзьям.

[Fallout13]

Кому нужны лисички? За Усинским их оч. много. Я нарвал 2 ведра раза три и ничего не придумал умнее, чем раздать соседям и друзьям.

Здорово! Но далековато

[neuda4nik]

Кому нужны лисички? За Усинским их оч. много. Я нарвал 2 ведра раза три и ничего не придумал умнее, чем
раздать соседям и друзьям.

точку в GPS давай!
хочу лисичек!!!
вот сегодня с обеда выехал - ни одной не нашел