Первый горный поход, прошу помощи и советов

[roman-75]

Подскажите, кто из Кемерово, можно ли где-то в городе найти различные сублимированные продукты? Мясо там, творог и все такое.

Ну сублимированное мясо я еще понимаю, но зачем с собой в горный поход тащить творог? В суб. твороге нет фактически белков, в суб. мясе они более менее сохраняются. Бери больше мясного и углеводов (различные крупы: пропаренный рис, бобовые, пшеничные ((не пшённые)) каши). Манка, пшено, гречка- это советская раскладка, тогда в магазинах кроме пшена, гороха и манки ничего не было.

[Неясыть]

При хорошей физ.форме. При средней 3.

Еще погода и форма товарищей

[WAler]

Подскажите, кто из Кемерово, можно ли где-то в городе найти различные сублимированные продукты? Мясо там, творог и все такое.

Сходи в "качковский" магазин. Купи коктельчиков белковых.
Там и творожный белок и соевый, и угеводы, и с витаминчиками, и прочими "нужнастями" - продавец тебя просветит.
Бахнешь коктеля и пол дня сытый.

как вариант...

Еще посоветую взять в аптеки регидрон, это соли всякие. Наведешь в бутылочку и попивай по дороге. В длительных походах, да и коротких, возле чистой воды как на зубьях, когда из каждого ручья отопьешь водицы, соли из организма выходят быстро, и при большой физ нагрузке судороги появляются.
(из личного опыта)

[FKM]

Сходи в "качковский" магазин. Купи коктельчиков белковых.
Там и творожный белок и соевый, и угеводы, и с витаминчиками, и прочими "нужнастями" - продавец тебя просветит.
Бахнешь коктеля и пол дня сытый.

как вариант...

Еще посоветую взять в аптеки регидрон, это соли всякие. Наведешь в бутылочку и попивай по дороге. В длительных походах, да и коротких, возле чистой воды как на зубьях, когда из каждого ручья отопьешь водицы, соли из организма выходят быстро, и при большой физ нагрузке судороги появляются.
(из личного опыта)

Протеиновый коктейль на молоке-то довольно быстро приедается. Не представляю, каково пить на воде из горной речке. Да еще и в объемах, чтобы "по пол дня сытым".
Регидрон хорошая вещь, да. Еще можно, чтобы вода безвкусной не казалась, кидать в бутылку по таблетке-две аск+глюкоза с каким-нибудь апельсиновым вкусом.

[FKM]

Ну сублимированное мясо я еще понимаю, но зачем с собой в горный поход тащить творог? В суб. твороге нет фактически белков, в суб. мясе они более менее сохраняются. Бери больше мясного и углеводов (различные крупы: пропаренный рис, бобовые, пшеничные ((не пшённые)) каши). Манка, пшено, гречка- это советская раскладка, тогда в магазинах кроме пшена, гороха и манки ничего не было.

50-60г белка в 100 гр это, по-вашему, "фактически нет"? А при каком содержании они "фактически появляются"?
С порции сублимированного творога в 50г выходит ок. 25г животного белка. Довольно неплохо.
Кстати, а что тогда мясного посоветуешь, кроме колбасы, пеммикана и вяленого мяса? Неушта тушенку?

[FKM]

Сублимированное мясо заказываю в турине или в сублебу заранее, не позднее февраля. Позже оно и в интернет-магазинах кончается.

А что по качеству? Откуда и какое мясо посоветуете?

[FKM]

Маршрут нормальный, но от перевала "Крайний"? я бы отказался...Встаньте на Харатасе (с местами там не очень хорошо)и сходите на Крепость один день, другой день в цирк Верхнего зуба. До Харатаса за четыре дня нормально дойдёте. 1 Высокогорный ( можно не доходя), 2 Под перевалом Караташ, 3 В Золотой Долине (Круглое или не доходя есть приятные местечки) и на четвёртый день на Харатасе. На водопады сходИте и достаточно на первый раз! И спрашивайте, что неясно
Сапоги ЭВА- нормальный вариант. В радиалки, конечно бегать налегке,- никто на Харатасе Вас на ограбит.

Думаю тогда от пер. Крайний точно откажусь. А вот по дороге к Золотой хотелось бы сделать однодневную радиалку по Высокогорному.
Обычно чем народ беднее, там он вороватее. До некоторого предела, пока воровать есть что) Не хочется все же остаться без вещай по приходу в лагерь

[Неясыть]

Думаю тогда от пер. Крайний точно откажусь. А вот по дороге к Золотой хотелось бы сделать однодневную радиалку по Высокогорному.
Обычно чем народ беднее, там он вороватее. До некоторого предела, пока воровать есть что) Не хочется все же остаться без вещай по приходу в лагерь

Если так переживаешь за вещи заночуй в приюте, а по утру оставив свой драгоценный груз беги по высокогорному

[Барашек]

ага, сопрут ваши драгоценные пожитки и кааак попрут их на себе до самой до железной дороги. Вороватость не от бедности или богатства человека зависит, а от того, свинья он или нет.

[WAler]

Протеиновый коктейль на молоке-то довольно быстро приедается. Не представляю, каково пить на воде из горной речке. Да еще и в объемах, чтобы "по пол дня сытым"

А если одно мясо есть - то вообще можно кони двинуть...
Никто же не говорит, что только коктейлями питаться...
+ есть сухое молоко, сгущенка.

[FKM]

А если одно мясо есть - то вообще можно кони двинуть...
Никто же не говорит, что только коктейлями питаться...
+ есть сухое молоко, сгущенка.

Ага, идеальный рацион! Но я, пожалуй, откажусь)

[Radius]

А что по качеству? Откуда и какое мясо посоветуете?

Оно и там и там ГалаГала. Ел говядину вареную сублимированную, понравилось. Копченые и свинины не пробовал. Мясо кур похуже но можно брать для разнообразия. Треска неожиданно оказалась вполне съедобной, только пахнет от пакетов пока не сваришь. Из овощей ГалаГаловских хороша капуста, вполне съедобна морковь, из фруктов хороши яблоки. Сметана сублимированная вкусна.
Готовые блюда Галовские брать не имеет смысла, в магазине супчики не хуже. То же и пюре картофельное, какой нибудь кнор - не хуже галы.
Из доступных сублимясов галовское лучшее по соотношению цена/качество. Есть множество фирм зарубежных производящих сублиматов, но, дорого. Разнообразные сублимированые мясопродукты местного производства мягко говоря не вкусны.
Можно делать самодельную тушенку. По весу выйдет вдвое тяжелее Галы но зато очень вкусно (если правильно приготовить) Рецепты есть здесь на сайте. Сам я его не готовил, готовил друг (Энди), за что ему огромное спасибо!

[roman-75]

50-60г белка в 100 гр это, по-вашему, "фактически нет"? А при каком содержании они "фактически появляются"?
С порции сублимированного творога в 50г выходит ок. 25г животного белка. Довольно неплохо.
Кстати, а что тогда мясного посоветуешь, кроме колбасы, пеммикана и вяленого мяса? Неушта тушенку?

Пробовал сублимированный творог разных производителей, на вкус у всех какая та жевательная масса перибитая аскорбиновой кислотой, если разбавить сметаной и сахаром, то может и пойдет в пищу, это мое мнение может и кому и нравится.

Попробуй консервы из тунца в нем много белка для рыбы, там цельный кусок рыбы (мало жидкости), хорошо идет с рисом, берем которые в масле (не те, которые в собственном соку), также неплохо идет паштет из печени трески намазываешь на хлеб, сухари, слайсы. Печень трески встречается в раскладке у высотных альпинистов, не знаю почему, может какие то аминокислоты или жирность. Все надо предварительно пробовать дома.

Про мясное: тушенку не советую даже самую хорошую, много лишней жидкости, хотя все зависит от сложности маршрута. Мы в лыжный поход берем отварную говядину и маложирную баранину, все отварено до отделения волокон, просолено крупной солью и упаковано в фольгу. Все это хранится довольно долго, даже при плюсовых температурах (переезды в поезде, самолете и т.д.), хотя здесь у тебя походу летний горный поход и температуры в основном плюсовые.
Есть такой интернет магазин "Будь готов" не умею делать ссылки, в свое время там много чего покупал, работают быстро, ассортимент постоянно обновляется.

[FKM]

Пробовал сублимированный творог разных производителей, на вкус у всех какая та жевательная масса перибитая аскорбиновой кислотой, если разбавить сметаной и сахаром, то может и пойдет в пищу, это мое мнение может и кому и нравится.

Попробуй консервы из тунца в нем много белка для рыбы, там цельный кусок рыбы (мало жидкости), хорошо идет с рисом, берем которые в масле (не те, которые в собственном соку), также неплохо идет паштет из печени трески намазываешь на хлеб, сухари, слайсы. Печень трески встречается в раскладке у высотных альпинистов, не знаю почему, может какие то аминокислоты или жирность. Все надо предварительно пробовать дома.

Про мясное: тушенку не советую даже самую хорошую, много лишней жидкости, хотя все зависит от сложности маршрута. Мы в лыжный поход берем отварную говядину и маложирную баранину, все отварено до отделения волокон, просолено крупной солью и упаковано в фольгу. Все это хранится довольно долго, даже при плюсовых температурах (переезды в поезде, самолете и т.д.), хотя здесь у тебя походу летний горный поход и температуры в основном плюсовые.
Есть такой интернет магазин "Будь готов" не умею делать ссылки, в свое время там много чего покупал, работают быстро, ассортимент постоянно обновляется.

Если брать тунца, то лучше филе в масле. Оно часто настрогано в виде волокон и заполняет всю банку. В быту обычно используют в салатах, но в походе думаю тоже норм будет. "Пустого" веса там мало выходит.
Если честно, как-то не очень рационально брать в высотные походы сильно жирную пищу. В условиях гипоксии образуется много недоокисленных продуктов обмена. А жиры - главные их источники, на включение которых в метаболизм уходит достаточно много энергии. Плюс нарушается их всасывание в кишечнике. Кто в курсе - поясните

[Radius]

...
Если честно, как-то не очень рационально брать в высотные походы сильно жирную пищу. ...

Бог с тобой, какие высотные? Ты ж не на Памир собрался. Здесь высота еще не влияет.