какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Жыр он и есть жыр - жратва, блюда, рецепты..
Аватара пользователя
Dmitry
Ёжик-искуcствовед
Сообщения: 3847
Зарегистрирован: 18.11.2007 13:18
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение Dmitry » 04.08.2015 8:54

DomNK писал(а):разведи 50мл концентрата с 10л спирта, N л воды и получи кизлярский коньяк 5 звезд, или французское вино, или краснодарскую чачу. С тех пор задумался
Проверка на винность
5 методов проверки качества вина для непрофессионалов.

http://steaklovers.ru/food/1787
В действительности все было не так, как на самом деле

Аватара пользователя
syap611
Любитель этого дела
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27.03.2014 19:25
Откуда: Орловская обл.

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение syap611 » 04.08.2015 12:12

Mbzyab писал(а):А кальвадос - это сколько градусов? И чем пахнет?
40 градусов. Ненавязчивый вкус свежего яблочка со слабым коньячным запахом.
Вася писал(а):Правда есть один существенный минус - цена...
Цена сравнима с недорогими коньяками.
Как раз на прошлой неделе брал дербентский пятилетний кальвадос что-то около 700-750 рублей.
Жду гостей из Абакана.Изображение

PbICb
Ёжик
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 02.03.2015 18:40

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение PbICb » 18.10.2015 20:09

Даже если спирт замерзнет,
Все равно его не брошу,
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший :twisted:

Если хочется его малость почистить, но лень заморачиваться, можно просто насыпать в бутылку горсть таблеток активированного угля. Несколько дней иногда встряхивать. Потом слить с осадка. В поле для скусу можно напихать листья смородины, чабреца, словом - чего найдется. Так получается приятнее и для здоровья полезнее.

Аватара пользователя
algair
Ёжик
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 03.07.2011 11:22
Откуда: Горно-Алтайск

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение algair » 19.10.2015 1:16

PbICb писал(а): Если хочется его малость почистить, но лень заморачиваться, можно просто насыпать в бутылку горсть таблеток активированного угля. Несколько дней иногда встряхивать
Если и с этим заморачиваться лень, можно просто активированным углем закусывать. Несколько дней иногда подпрыгивать на ходу ))
В поле для скусу можно напихать листья смородины, чабреца, словом - чего найдется. Так получается приятнее и для здоровья полезнее.
Есть нюанс - чистый спирт для настоек не совсем подходит, лучше разбавить градусов до семидесяти, хотя бы.

Аватара пользователя
vgknsk
Ёжик
Сообщения: 419
Зарегистрирован: 06.02.2014 11:09
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение vgknsk » 19.10.2015 2:26

На мой взгляд оптимален коньяк... больше не надо, а меньше не нужно... :D
Да...

Аватара пользователя
турыст
Ёжик
Сообщения: 2663
Зарегистрирован: 04.09.2012 17:59

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение турыст » 19.10.2015 7:52

algair писал(а):Есть нюанс - чистый спирт для настоек не совсем подходит
точнее вообще не подходит. он сжигает биомассу и, образно выражаясь, вместо настойки получается пепел растворённый в спирте

Аватара пользователя
mesier
Ёжик
Сообщения: 3494
Зарегистрирован: 16.07.2007 19:44
Откуда: Новокузнецк (теперь СПб)
Контактная информация:

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение mesier » 19.10.2015 15:49

algair писал(а): Есть нюанс - чистый спирт для настоек не совсем подходит, лучше разбавить градусов до семидесяти, хотя бы.
Не "хотя бы", а "правильнее всего"! В 70-процентном спирте самая полная вытяжка происходит.
Это я вам как химик говорю! 8)
Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти!
. . .
Для того чтоб понять про себя, пообщайся с камнем в горах.

Аватара пользователя
algair
Ёжик
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 03.07.2011 11:22
Откуда: Горно-Алтайск

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение algair » 19.10.2015 18:47

точнее вообще не подходит
Не "хотя бы", а "правильнее всего"!
)) Слова "не совсем" и "хотя бы" использовались исключительно для снижения категоричности суждения и попытки избежать возможного спора на пустом месте. :wink:

Аватара пользователя
vgknsk
Ёжик
Сообщения: 419
Зарегистрирован: 06.02.2014 11:09
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение vgknsk » 19.10.2015 19:50

Тут смотря из кого вытягивать... точнее изначальная влажность продукта... корешки процент спирта поменьше... ягодки - побольше...
Да...

Аватара пользователя
олеган
Ёжик
Сообщения: 2437
Зарегистрирован: 21.02.2011 0:17
Откуда: г. Белово
Контактная информация:

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение олеган » 19.10.2015 20:55

vgknsk писал(а):Тут смотря из кого вытягивать...
:mrgreen: Если "военную тайну", то покрепче нужно :mrgreen:
Идя, по жизни - учимся! (Уильям Спирс Брюс)
"Нужным быть кому то, в трудную минуту, ..."

Nikitos
Ёжик
Сообщения: 1193
Зарегистрирован: 11.11.2013 21:51

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение Nikitos » 19.10.2015 22:03

mesier писал(а):Не "хотя бы", а "правильнее всего"! В 70-процентном спирте самая полная вытяжка происходит
Наверное аналогия с медициной - для обеззараживания не применяется 100%(или 90) спирт. Используют 70%, потому что 100й обжигает оболочку клетки и заставляет ее твердеть что ли, а 70%й без проблем попадает внутрь и убивает заразу.
Видимо с вытяжкой из трав аналогично происходит..
Храни порядок и порядок сохранит тебя

PbICb
Ёжик
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 02.03.2015 18:40

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение PbICb » 20.10.2015 2:05

algair писал(а):Есть нюанс - чистый спирт для настоек не совсем подходит, лучше разбавить градусов до семидесяти, хотя бы.
Есессно.

PbICb
Ёжик
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 02.03.2015 18:40

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение PbICb » 23.10.2015 16:21

А кстати. Уважаемые, какое ваше мнение: в чем лучше носить спиртное, в металле или в пластике?

Аватара пользователя
турыст
Ёжик
Сообщения: 2663
Зарегистрирован: 04.09.2012 17:59

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение турыст » 23.10.2015 16:23

PbICb писал(а):в чем лучше носить спиртное, в металле или в пластике?
конечно в стекле. долго сохраняется оригинальный аромат напитка :mrgreen:

PbICb
Ёжик
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 02.03.2015 18:40

Re: какое спритное можно взять с собой, но чтобы не спирт?

Сообщение PbICb » 23.10.2015 17:03

Особенно смешно будет, когда стекло разобьется :mrgreen:

Ответить

Вернуться в «ЖЫР»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость