беляши

Жыр он и есть жыр - жратва, блюда, рецепты..
Ответить
okolo
первый раз в лесу
Reactions:
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 20.06.2010 3:35

беляши

Сообщение okolo » 25.03.2012 16:15

Рекомендую приготовить вкусные беляши
Муку просеять, положить в нее соду, взбитое яйцо, добавить полстакана воды. Тщательно вымесить тесто, оно должно быть достаточно крутым (как на вареники). Раскатать коржи и с помощью блюдца вырезать кружочки под беляши.
Приготовить начинку из фарша, мелко нарезанного лука, взбитого яйца. Посолить, влить молоко, вымешать. Выложить начинку на тесто и сформировать беляши. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла, предварительно проколов вилкой каждый беляш. Подавать с аджикой.
Продукты
фарш мясной 500 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 3 стакана
молоко 1-2 ст. ложки
масло растительное для жарки сколько уйдет
сода на кончике ножа
соль по вкусу

Аватара пользователя
Rezident72
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 04.09.2010 18:59
Откуда: Москва-Прокопьевск
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Rezident72 » 25.03.2012 16:57

Тоже рецепт, только более подробный:
http://forum.say7.info/topic8719.html
:)
Программисту1СПробелНеНужен

Аватара пользователя
Lensu
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 275
Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Lensu » 25.03.2012 19:43

okolo писал(а): Продукты
фарш мясной 500 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 3 стакана
молоко 1-2 ст. ложки
масло растительное для жарки сколько уйдет
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Все с собой возьму в поход!!!

Аватара пользователя
Макс
Ёжик с избушкой
Reactions:
Сообщения: 7597
Зарегистрирован: 03.05.2008 19:52
Откуда: Барнаул
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Макс » 25.03.2012 20:15

Lensu писал(а):Все с собой возьму в поход!!!
Соду на кончике ножа нести утомительно будет. Просыплется... :)
Мой финиш - горизонт....

Fallout13
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 2088
Зарегистрирован: 20.04.2011 15:33
Откуда: Осинники

Re: беляши

Сообщение Fallout13 » 25.03.2012 20:55

че то мне тесто не нравится. имхо фигня получится.
Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.

Аватара пользователя
GIGR
из походов не вылазию ваще
Reactions:
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 07.02.2011 15:07
Откуда: Новокузнецк

Re: беляши

Сообщение GIGR » 26.03.2012 0:30

Fallout13 писал(а):че то мне тесто не нравится. имхо фигня получится.
Йа, йа, натюрлих... Беляши токмо с дрожжевого теста....
И фарш какой-то пресный, перчегу бы тудой... (аджика не заменитель)
И это пройдет...

Аватара пользователя
Lensu
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 275
Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Lensu » 26.03.2012 17:01

Макс писал(а): Соду на кончике ножа нести утомительно будет. Просыплется... :)
И то верно! :(

Аватара пользователя
ak545
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 23.08.2008 23:42
Откуда: Новокузнецк

Re: беляши

Сообщение ak545 » 26.03.2012 18:46

Lensu , с тебя теперь отзыв о засушки беляшей )))

Аватара пользователя
Kaz@nova
Ёжик с пуговкой
Reactions:
Сообщения: 2635
Зарегистрирован: 28.06.2009 0:43
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Kaz@nova » 26.03.2012 18:55

:lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Lensu
Ёжик
Reactions:
Сообщения: 275
Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: беляши

Сообщение Lensu » 26.03.2012 21:05

ak545 писал(а):Lensu , с тебя теперь отзыв о засушки беляшей )))
Нет, беляш не рационально. Сейчас напишу про маслины...

Alinalina
первый раз в лесу
Reactions:
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 03.09.2019 18:37

Re: беляши

Сообщение Alinalina » 05.09.2019 0:09

Вкусно получается) На пикник готовила, все оценили

Ответить

Вернуться в «ЖЫР»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей