беляши
беляши
Рекомендую приготовить вкусные беляши
Муку просеять, положить в нее соду, взбитое яйцо, добавить полстакана воды. Тщательно вымесить тесто, оно должно быть достаточно крутым (как на вареники). Раскатать коржи и с помощью блюдца вырезать кружочки под беляши.
Приготовить начинку из фарша, мелко нарезанного лука, взбитого яйца. Посолить, влить молоко, вымешать. Выложить начинку на тесто и сформировать беляши. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла, предварительно проколов вилкой каждый беляш. Подавать с аджикой.
Продукты
фарш мясной 500 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 3 стакана
молоко 1-2 ст. ложки
масло растительное для жарки сколько уйдет
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Муку просеять, положить в нее соду, взбитое яйцо, добавить полстакана воды. Тщательно вымесить тесто, оно должно быть достаточно крутым (как на вареники). Раскатать коржи и с помощью блюдца вырезать кружочки под беляши.
Приготовить начинку из фарша, мелко нарезанного лука, взбитого яйца. Посолить, влить молоко, вымешать. Выложить начинку на тесто и сформировать беляши. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла, предварительно проколов вилкой каждый беляш. Подавать с аджикой.
Продукты
фарш мясной 500 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 3 стакана
молоко 1-2 ст. ложки
масло растительное для жарки сколько уйдет
сода на кончике ножа
соль по вкусу
- Rezident72
- Ёжик
- Reactions:
- Сообщения: 215
- Зарегистрирован: 04.09.2010 18:59
- Откуда: Москва-Прокопьевск
- Контактная информация:
Re: беляши
Программисту1СПробелНеНужен
- Lensu
- Ёжик
- Reactions:
- Сообщения: 275
- Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
- Откуда: Кемерово
- Контактная информация:
Re: беляши
Все с собой возьму в поход!!!okolo писал(а): Продукты
фарш мясной 500 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 3 стакана
молоко 1-2 ст. ложки
масло растительное для жарки сколько уйдет
сода на кончике ножа
соль по вкусу
- Макс
- Ёжик с избушкой
- Reactions:
- Сообщения: 7609
- Зарегистрирован: 03.05.2008 19:52
- Откуда: Барнаул
- Контактная информация:
Re: беляши
Соду на кончике ножа нести утомительно будет. Просыплется...Lensu писал(а):Все с собой возьму в поход!!!
Мой финиш - горизонт....
Re: беляши
че то мне тесто не нравится. имхо фигня получится.
Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.
- GIGR
- из походов не вылазию ваще
- Reactions:
- Сообщения: 68
- Зарегистрирован: 07.02.2011 15:07
- Откуда: Новокузнецк
Re: беляши
Йа, йа, натюрлих... Беляши токмо с дрожжевого теста....Fallout13 писал(а):че то мне тесто не нравится. имхо фигня получится.
И фарш какой-то пресный, перчегу бы тудой... (аджика не заменитель)
И это пройдет...
- Lensu
- Ёжик
- Reactions:
- Сообщения: 275
- Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
- Откуда: Кемерово
- Контактная информация:
Re: беляши
И то верно!Макс писал(а): Соду на кончике ножа нести утомительно будет. Просыплется...
Re: беляши
Lensu , с тебя теперь отзыв о засушки беляшей )))
- Lensu
- Ёжик
- Reactions:
- Сообщения: 275
- Зарегистрирован: 30.01.2009 13:33
- Откуда: Кемерово
- Контактная информация:
Re: беляши
Нет, беляш не рационально. Сейчас напишу про маслины...ak545 писал(а):Lensu , с тебя теперь отзыв о засушки беляшей )))
Re: беляши
Вкусно получается) На пикник готовила, все оценили
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость