Страница 11 из 15
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 16.08.2012 12:44
фриц
ak545 
Не за что 
Re:
Добавлено: 29.08.2013 12:37
Римус
Римус писал(а):Возник вопрос.
Уже не первый год пользуюсь мясом "по Шендеровскому-Лебедеву". Всё устраивает, но вот при транспортировке всё-таки возникают проблемы. Тетрапаки мнутся и при жаре мясо или жир, точнее, начинает подтаивать и подтекать. Приходится заворачивать в три и более пакетов, чтобы не испачкать вещи. Жир, вытекая из упаковки, даёт душок. а с мясом всё ок. Да и доставать потом испачканный жиром тетрапак из пакета не очень.
Почему тает? Что это, недовар или что то ещё?
В прошлом году по запаре взял свинину вместо говядины и думал дело в этом, но в этом году история повторилась и с говядиной. Подумываю сменить упаковку. Например ведёрки из под майонеза.
Как у вас переносит транспортировку данный продукт?
Попробовал таки в этом году новую упаковку. Взял ведёрки из под майонеза которые защёлкиваются, а не закручиваются. Понравилось. Лежало в рюке без пакета. Ничего не подтекает, защёлкивается плотно. Доставать мясо очень удобно. Наверное, буду и дальше использовать.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 29.08.2013 12:43
олеган
Римус писал(а): Взял ведёрки из под майонеза которые защёлкиваются, а не закручиваются.
Думаю закручиваюшиеся понадежнее будет, в таких мы топленое масло берем.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 29.08.2013 12:46
Римус
олеган писал(а):
Думаю закручиваюшиеся понадежнее будет, в таких мы топленое масло берем.
Не думаю. Резьба там крупная. Думаю может потечь. Да и сорвать её легко. Пластик ведь.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 29.08.2013 17:32
WAler
О как! 
(история из личного опыта)
Летний поход дался с боем по всем фронтам, поэтому мясо готовить было некогда.
Взял две банки литровых стеклянных с коровками, по госту, все дела
На вид, так мясо прям плавает...
Ну стекло и воду тащить не хоца. Растопил на сковородке бульон, и через сито откинул мясо...
В шоке прибываю до сих пор....
С 2 литров получилось менее 10% мяса, такой сырок плавленный по размеру!!!
Ну еще с пол сырка жира наскоблил, когда желе застыло...
Когда желе застыло, а это реально желе, хотя по госту там мясо, жир (не менее 50-60% примерно) вода, соль, перец. Так вот, когда оно застыло, оно приобрело вид как будто там опять есть мясо
Чудеса да и только !!!
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 29.08.2013 19:48
олеган
В этом году в "Чибис" поступала в продажу тушенка в жестяных банках, кажется Орская, не помню. Причем настораживала сниженная цена, на маркеровке помимо цифр, еще какие то буквы, причем срок годности подходил к концу. Взяли по весне с отцом на пробу когда за колбой ходили, в ней мясо есть, сверху примерно сантиметр жира, жидкости очень мало. Брали ее, когда в июле ходили, и в августе, когда один ходил. Надо посмотреть, может и сейчас она в продаже, я так полагаю, она с каких то складов.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 29.08.2013 22:56
Аккемыч
Римус, на фотке в банке, умом понимаю, что жир, а на вид смахивает на плесень
, а так всё правильно сделал
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 15.10.2013 19:43
Diimon
http://www.konservtorg.ru/index.php?rou ... duct_id=96
Хочу заказать немного на попробовать ( штук 20) , может кто хочет скооперироваться - цена +стоимость доставки , деньги по факту получения .
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 15.10.2013 20:56
Тень
А я уже 2 года как совсем от консерв отказался! Беру в походы только сублиматы
, которые мне жена изготавливает! Легко, практично, жить можно!
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 15.10.2013 22:10
Diimon
Тень писал(а):А я уже 2 года как совсем от консерв отказался! Беру в походы только сублиматы
, которые мне жена изготавливает! Легко, практично, жить можно!
Их во что-то надо хорошо упаковывать чтобы долго хранить или изготавливать перед самым выходом, а бывает что люди зовут в поход вечером а утром следующего дня уже ехать. Вот в таких случаях тушёнка лежащяя про "запас" выручает.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 15.10.2013 22:12
Сердитый Бобер
А я сырокопченую колбасу в таких случаях беру.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 16.10.2013 10:49
KemDeveloper
а я ее в любом случае беру)) Нарезаешь ее в палатке пред сном или сидя на вершине, да еще в хорошую погоду, тонкими слоями, и она тает на языке, красота
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 16.10.2013 11:00
Сердитый Бобер
Не, это само собой) Просто в непредвиденных походах я ее беру больше
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 16.10.2013 17:34
Diimon
Сырокопчёная колбаса- это хорошо . Но я говорю о тех своих случаях когда даже в магазин нет времени сбегать- надо вещи собирать.
Re: Тушёнка и тушёнкозаменители
Добавлено: 16.10.2013 18:10
ириска
Diimon писал(а):Сырокопчёная колбаса- это хорошо
и хорошая тушёнка тоже всегда хорошо,
Diimon, попробуешь - расскажи.