Хариус - жареный, пареный, вареный...

Жыр он и есть жыр - жратва, блюда, рецепты..
Аватара пользователя
sanches-nk
Неуловимый Ёжик
Сообщения: 2748
Зарегистрирован: 14.05.2007 13:32
Откуда: Новокузнецк
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение sanches-nk » 21.08.2013 10:00

WAler писал(а):Олеган ты ее малосоленую, капченую ел?
Oleg писал(а):Свежую рыбу ел только в долине. Много ел.
=) Но тут судя по всему даже бы если была соленая, наверное не помогло бы...
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире. (c)

Аватара пользователя
mesier
Ёжик
Сообщения: 3494
Зарегистрирован: 16.07.2007 19:44
Откуда: Новокузнецк (теперь СПб)
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение mesier » 21.08.2013 15:16

ivan_mmf писал(а): раньше считал, что красная рыба не подвержена всяким паразитам.
Кишечным паразитам - запросто!
И хариус тоже.. Лично видел глистов в кишках хариуса. Дело было в Тыве, на Улуг-О.
Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти!
. . .
Для того чтоб понять про себя, пообщайся с камнем в горах.

Аватара пользователя
кузнец
Ёжик
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 20.12.2012 16:56
Откуда: Кузня Водная

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение кузнец » 21.08.2013 15:32

абаканский харрис)

Изображение
я Кузнец, я не могу не куя.

Аватара пользователя
Oleg
Ёжик
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 18.06.2007 16:42
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение Oleg » 21.08.2013 19:36

WAler писал(а):
олеган писал(а): А здесь наисвежайшую рыбку начали хаять!
Не хаять, а предепреждает человек... Огромный респект! Сомневаться в его словах не приходится...
(Хотя его возможно боженька покарал за черезмерное выживание :) )
Олеган ты ее малосоленую, капченую ел? Сдай анализы после инкубационного периода...

Болели полгода всей семьёй. Плохо себя чувствовал только я. Сильно худел и тошнота, слабость была часто. Обследовался весь февраль. Когда заболевание нашли, выявили его у всей семьи. А рыбу ели всякую...малосолёную в том числе. Были мысли, что заразился не в походе. Но, этим летом принёс и проверил...

Аватара пользователя
sanches-nk
Неуловимый Ёжик
Сообщения: 2748
Зарегистрирован: 14.05.2007 13:32
Откуда: Новокузнецк
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение sanches-nk » 21.08.2013 19:51

Oleg, так получается само мясо заражено?
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире. (c)

Аватара пользователя
Oleg
Ёжик
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 18.06.2007 16:42
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение Oleg » 21.08.2013 19:58

sanches-nk писал(а):Oleg, так получается само мясо заражено?
Мы кишки не едим..

Аватара пользователя
олеган
Ёжик
Сообщения: 2437
Зарегистрирован: 21.02.2011 0:17
Откуда: г. Белово
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение олеган » 21.08.2013 20:43

Видать не на всех эта зараза действует, видел людей, которые ловят и едят рыбу в Золотой, но жалобы слышу от вас впервые. Сам не сильно рыбак, снасти в последнее время не берем, так как ходим по верхам(зачем лишний груз), но в Золотой рыбу ловил и ел, до сих пор здоровый. Кстати Oleg, я с вами знаком! Помните, август 2008г., верховья ручья Ромазин, мы с отцом рядом палатку ставили и хотели траверсом идти по Кузнецкому Алатау?
Идя, по жизни - учимся! (Уильям Спирс Брюс)
"Нужным быть кому то, в трудную минуту, ..."

Аватара пользователя
sanches-nk
Неуловимый Ёжик
Сообщения: 2748
Зарегистрирован: 14.05.2007 13:32
Откуда: Новокузнецк
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение sanches-nk » 21.08.2013 22:12

Oleg писал(а):
sanches-nk писал(а):Oleg, так получается само мясо заражено?
Мы кишки не едим..
Ну что уж ты так сразу, просто ведь многие и вялят с кишками для жирности, можно не очень хорошо почистить и т.д.
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире. (c)

Аватара пользователя
Oleg
Ёжик
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 18.06.2007 16:42
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение Oleg » 21.08.2013 22:39

олеган писал(а):Видать не на всех эта зараза действует, видел людей, которые ловят и едят рыбу в Золотой, но жалобы слышу от вас впервые. Сам не сильно рыбак, снасти в последнее время не берем, так как ходим по верхам(зачем лишний груз), но в Золотой рыбу ловил и ел, до сих пор здоровый. Кстати Oleg, я с вами знаком! Помните, август 2008г., верховья ручья Ромазин, мы с отцом рядом палатку ставили и хотели траверсом идти по Кузнецкому Алатау?
Припоминаю... Очень приятно..!

Аватара пользователя
Oleg
Ёжик
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 18.06.2007 16:42
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение Oleg » 21.08.2013 22:42

Oleg писал(а):
олеган писал(а):Видать не на всех эта зараза действует, видел людей, которые ловят и едят рыбу в Золотой, но жалобы слышу от вас впервые. Сам не сильно рыбак, снасти в последнее время не берем, так как ходим по верхам(зачем лишний груз), но в Золотой рыбу ловил и ел, до сих пор здоровый. Кстати Oleg, я с вами знаком! Помните, август 2008г., верховья ручья Ромазин, мы с отцом рядом палатку ставили и хотели траверсом идти по Кузнецкому Алатау?
Припоминаю... Очень приятно..!
Мы в этом году наелись рыбы в озере Тальмень. На нерест хариуса попали... Пять дней там жили.

Аватара пользователя
Oleg
Ёжик
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 18.06.2007 16:42
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение Oleg » 21.08.2013 22:49

DSC04409.JPG
Oleg писал(а):
Oleg писал(а):
олеган писал(а):Видать не на всех эта зараза действует, видел людей, которые ловят и едят рыбу в Золотой, но жалобы слышу от вас впервые. Сам не сильно рыбак, снасти в последнее время не берем, так как ходим по верхам(зачем лишний груз), но в Золотой рыбу ловил и ел, до сих пор здоровый. Кстати Oleg, я с вами знаком! Помните, август 2008г., верховья ручья Ромазин, мы с отцом рядом палатку ставили и хотели траверсом идти по Кузнецкому Алатау?
Припоминаю... Очень приятно..!
Мы в этом году наелись рыбы в озере Тальмень. На нерест хариуса попали... Пять дней там жили.

Аватара пользователя
mesier
Ёжик
Сообщения: 3494
Зарегистрирован: 16.07.2007 19:44
Откуда: Новокузнецк (теперь СПб)
Контактная информация:

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение mesier » 22.08.2013 1:47

Oleg писал(а):
sanches-nk писал(а):Oleg, так получается само мясо заражено?
Мы кишки не едим..
Цисты могут остаться на брюшной полости рыбы после чистки. И они (цисты) очень стойкие. Малосолом их не убьёшь.
Это я к тому, что в толще мяса вроде бы этой заразы не бывает..
Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти!
. . .
Для того чтоб понять про себя, пообщайся с камнем в горах.

Аватара пользователя
FrenkFontaine
Любитель этого дела
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 11.08.2011 22:33
Откуда: Новокузнецк

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение FrenkFontaine » 27.08.2013 1:24

понаписали тут страстей, и как теперь рыбку кушать поле этого... :|

Аватара пользователя
asovetov
Ёж в законе
Сообщения: 5879
Зарегистрирован: 25.07.2007 13:43
Откуда: Москва-Кемерово

Re: Хариус - жареный, пареный, вареный...

Сообщение asovetov » 27.08.2013 1:32

FrenkFontaine писал(а):понаписали тут страстей, и как теперь рыбку кушать поле этого... :|
Так жизнь она такая....
Пешеходник.
Прямо семь, в обход четыре.

ОльгаН
из походов не вылазию ваще
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 12.03.2014 20:04
Откуда: Новокузнецк

Re:

Сообщение ОльгаН » 06.08.2014 13:23

mesier писал(а):
AWS писал(а): Можно и в газете приготовить, в мокрую газету
:shock:
Ужос! Типогравская краска это ужасно вредно!
На палочку хариуса, да возле костра 5 минут подержал - всё, запёкся..
Румяный будет и вкусный.
Хариус развалится и упадёт с палочки.

Ответить

Вернуться в «ЖЫР»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя