Тушёнка и тушёнкозаменители

Жыр он и есть жыр - жратва, блюда, рецепты..
фриц
Ёжик
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 06.05.2012 13:08
Откуда: Новокузнецк

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение фриц » 16.08.2012 12:44

ak545 :!:
Не за что :idea:

Аватара пользователя
Римус
Ёжик
Сообщения: 1148
Зарегистрирован: 27.01.2010 0:57
Откуда: Осинники

Re:

Сообщение Римус » 29.08.2013 12:37

Римус писал(а):Возник вопрос.
Уже не первый год пользуюсь мясом "по Шендеровскому-Лебедеву". Всё устраивает, но вот при транспортировке всё-таки возникают проблемы. Тетрапаки мнутся и при жаре мясо или жир, точнее, начинает подтаивать и подтекать. Приходится заворачивать в три и более пакетов, чтобы не испачкать вещи. Жир, вытекая из упаковки, даёт душок. а с мясом всё ок. Да и доставать потом испачканный жиром тетрапак из пакета не очень.
Почему тает? Что это, недовар или что то ещё?
В прошлом году по запаре взял свинину вместо говядины и думал дело в этом, но в этом году история повторилась и с говядиной. Подумываю сменить упаковку. Например ведёрки из под майонеза.
Как у вас переносит транспортировку данный продукт?
Попробовал таки в этом году новую упаковку. Взял ведёрки из под майонеза которые защёлкиваются, а не закручиваются. Понравилось. Лежало в рюке без пакета. Ничего не подтекает, защёлкивается плотно. Доставать мясо очень удобно. Наверное, буду и дальше использовать.
Изображение
Маршрут был туристам по плечу, но не по карману. /О. Сейн/

Аватара пользователя
олеган
Ёжик
Сообщения: 2346
Зарегистрирован: 21.02.2011 0:17
Откуда: г. Белово
Контактная информация:

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение олеган » 29.08.2013 12:43

Римус писал(а): Взял ведёрки из под майонеза которые защёлкиваются, а не закручиваются.
Думаю закручиваюшиеся понадежнее будет, в таких мы топленое масло берем.
Идя, по жизни - учимся! (Уильям Спирс Брюс)
"Нужным быть кому то, в трудную минуту, ..."

Аватара пользователя
Римус
Ёжик
Сообщения: 1148
Зарегистрирован: 27.01.2010 0:57
Откуда: Осинники

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Римус » 29.08.2013 12:46

олеган писал(а):
Римус писал(а): Взял ведёрки из под майонеза которые защёлкиваются, а не закручиваются.
Думаю закручиваюшиеся понадежнее будет, в таких мы топленое масло берем.
Не думаю. Резьба там крупная. Думаю может потечь. Да и сорвать её легко. Пластик ведь.
Маршрут был туристам по плечу, но не по карману. /О. Сейн/

Аватара пользователя
WAler
Ёжик-админ
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: 07.08.2007 13:12
Откуда: Междуреченск

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение WAler » 29.08.2013 17:32

О как! :shock: (история из личного опыта)
Летний поход дался с боем по всем фронтам, поэтому мясо готовить было некогда.
Взял две банки литровых стеклянных с коровками, по госту, все дела :) На вид, так мясо прям плавает...
Ну стекло и воду тащить не хоца. Растопил на сковородке бульон, и через сито откинул мясо...
В шоке прибываю до сих пор.... :shock: С 2 литров получилось менее 10% мяса, такой сырок плавленный по размеру!!!
Ну еще с пол сырка жира наскоблил, когда желе застыло...
Когда желе застыло, а это реально желе, хотя по госту там мясо, жир (не менее 50-60% примерно) вода, соль, перец. Так вот, когда оно застыло, оно приобрело вид как будто там опять есть мясо :shock:
Чудеса да и только !!! :wink:
ВОТ.

Аватара пользователя
олеган
Ёжик
Сообщения: 2346
Зарегистрирован: 21.02.2011 0:17
Откуда: г. Белово
Контактная информация:

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение олеган » 29.08.2013 19:48

В этом году в "Чибис" поступала в продажу тушенка в жестяных банках, кажется Орская, не помню. Причем настораживала сниженная цена, на маркеровке помимо цифр, еще какие то буквы, причем срок годности подходил к концу. Взяли по весне с отцом на пробу когда за колбой ходили, в ней мясо есть, сверху примерно сантиметр жира, жидкости очень мало. Брали ее, когда в июле ходили, и в августе, когда один ходил. Надо посмотреть, может и сейчас она в продаже, я так полагаю, она с каких то складов.
Идя, по жизни - учимся! (Уильям Спирс Брюс)
"Нужным быть кому то, в трудную минуту, ..."

Аватара пользователя
Аккемыч
Ёжик
Сообщения: 2352
Зарегистрирован: 07.12.2011 2:51
Откуда: из Советского Союза

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Аккемыч » 29.08.2013 22:56

Римус, на фотке в банке, умом понимаю, что жир, а на вид смахивает на плесень :D , а так всё правильно сделал :idea:

Diimon
Ёжик
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 30.04.2010 22:01
Откуда: Новокузнецк Новоильинка

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Diimon » 15.10.2013 19:43

http://www.konservtorg.ru/index.php?rou ... duct_id=96
Хочу заказать немного на попробовать ( штук 20) , может кто хочет скооперироваться - цена +стоимость доставки , деньги по факту получения .
А я ещё и на машинке шить могу!( Кот Матроскин из " Простоквашино")

Аватара пользователя
Тень
Ёжик
Сообщения: 971
Зарегистрирован: 27.01.2011 13:43
Откуда: Мыски

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Тень » 15.10.2013 20:56

А я уже 2 года как совсем от консерв отказался! Беру в походы только сублиматы :!: , которые мне жена изготавливает! Легко, практично, жить можно! :)
Бороться и искать, найти и перепрятать!

Diimon
Ёжик
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 30.04.2010 22:01
Откуда: Новокузнецк Новоильинка

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Diimon » 15.10.2013 22:10

Тень писал(а):А я уже 2 года как совсем от консерв отказался! Беру в походы только сублиматы :!: , которые мне жена изготавливает! Легко, практично, жить можно! :)
Их во что-то надо хорошо упаковывать чтобы долго хранить или изготавливать перед самым выходом, а бывает что люди зовут в поход вечером а утром следующего дня уже ехать. Вот в таких случаях тушёнка лежащяя про "запас" выручает.
А я ещё и на машинке шить могу!( Кот Матроскин из " Простоквашино")

Аватара пользователя
Сердитый Бобер
Ёжик
Сообщения: 1204
Зарегистрирован: 24.10.2011 10:36
Откуда: Кемерово

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Сердитый Бобер » 15.10.2013 22:12

А я сырокопченую колбасу в таких случаях беру.

Аватара пользователя
KemDeveloper
Ёжик-отморозок
Сообщения: 2033
Зарегистрирован: 19.04.2008 0:58
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение KemDeveloper » 16.10.2013 10:49

а я ее в любом случае беру)) Нарезаешь ее в палатке пред сном или сидя на вершине, да еще в хорошую погоду, тонкими слоями, и она тает на языке, красота :D

Аватара пользователя
Сердитый Бобер
Ёжик
Сообщения: 1204
Зарегистрирован: 24.10.2011 10:36
Откуда: Кемерово

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Сердитый Бобер » 16.10.2013 11:00

Не, это само собой) Просто в непредвиденных походах я ее беру больше :lol:

Diimon
Ёжик
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 30.04.2010 22:01
Откуда: Новокузнецк Новоильинка

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение Diimon » 16.10.2013 17:34

Сырокопчёная колбаса- это хорошо . Но я говорю о тех своих случаях когда даже в магазин нет времени сбегать- надо вещи собирать.
А я ещё и на машинке шить могу!( Кот Матроскин из " Простоквашино")

Аватара пользователя
ириска
Ёжик
Сообщения: 2295
Зарегистрирован: 11.09.2011 21:34
Откуда: Новокузнецк

Re: Тушёнка и тушёнкозаменители

Сообщение ириска » 16.10.2013 18:10

Diimon писал(а):Сырокопчёная колбаса- это хорошо
и хорошая тушёнка тоже всегда хорошо, Diimon, попробуешь - расскажи.

Ответить

Вернуться в «ЖЫР»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость